Spirulina BIO, Rainforest Foods (300tab.)
64,00
PLN
69,00 PLN
Oszczędzasz 5.00 PLN
Adżwan to drobniutkie okrągłe owoce, często mylone z nasionami, używane jako przyprawa w kuchni indyjskiej, ale również kuchniach innych krajów.
Zapach adżwanu jest podobny do tymianku, lecz jest od niego ostrzejszy i dodany w zbyt dużej ilości do potrawy może zdominować jej smak.
Adżwan to inaczej nasiona dzikiego selera. Przyprawa indyjska o działaniu rozgrzewającym i ułatwiającym oddychanie.
W kuchni indyjskiej zawsze używa się adżwanu prażonego na patelni lub też podsmażonego w ghee (klarowanym maśle).
Stosuje się go między innymi jako dodatku do placków indyjskich tzw. paratha.
Masa: 100g