Świeca sojowa bez zapachu, Bee Eco 200ml
39,00
PLN
61,00 PLN
Oszczędzasz 22.00 PLN
Kozieradka wchodzi w skład mieszanki curry, w różnych kombinacjach.
Oprócz tego jest także składnikiem panch phoron - indyjskiej mieszanki pięciu przypraw.
W mieszankach domowej roboty ilość kozieradki może być kontrolowana, natomiast w gotowych tanich mieszankach dostępnych w sklepach, jej smak jest zazwyczaj przytłaczający. W smaku jest gorzka, ostra, słodka i rozgrzewająca. W kuchni indyjskiej używana jest także w postaci kiełków i liści.
Najczęściej praży się ją na sucho i dodadaje do curry,dalu lub pikli.
Masa: 100g