Zdrowe tłuszcze

Tłuszcz zwykle kojarzy nam się negatywnie, szczególnie jako składnik diety. Jednak tłuszcze są niezbędnym elementem pożywienia, bez których nie można się obejść. Można jednak wybrać ich zdrowszą wersję. Jedną z nich jest masło sklarowane - Ghee. W przeciwieństwie do tradycyjnego masła, Ghee nie zawiera laktozy, idealnie nadaje się do smażenia i gotowania, gdyż nie przypala się tak zwykłe masło. Jest bogate w składniki odżywcze oraz witaminy, ma pozytywny wpływ na odporność, kondycję stawów oraz układu pokarmowego. Innym zdrowym tłuszczem jest olej sezamowy, popularny składnik kuchni orientalnej, nadający potrawą ciekawy smak a jednocześnie pomagający obniżyć ciśnienie. Sprawdź te i inne zdrowe tłuszcze: