Tłuszcz zwykle kojarzy nam się negatywnie, szczególnie jako składnik diety. Jednak tłuszcze są niezbędnym elementem pożywienia, bez których nie można się obejść. Można jednak wybrać ich zdrowszą wersję. Jedną z nich jest masło sklarowane - Ghee. W przeciwieństwie do tradycyjnego masła, Ghee nie zawiera laktozy, idealnie nadaje się do smażenia i gotowania, gdyż nie przypala się tak zwykłe masło. Jest bogate w składniki odżywcze oraz witaminy, ma pozytywny wpływ na odporność, kondycję stawów oraz układu pokarmowego. Innym zdrowym tłuszczem jest olej sezamowy, popularny składnik kuchni orientalnej, nadający potrawą ciekawy smak a jednocześnie pomagający obniżyć ciśnienie. Sprawdź te i inne zdrowe tłuszcze: